小女孩躺在病床上痛喊，「我以後再也不敢吃垃圾食品了…」27日，中國大陸一名就讀高三，17歲的女孩，因為每天吃炸雞、漢堡、燒烤，把可樂當水在喝，持續3年的時間，突然腹痛送醫急救，抽出的血液竟養生堅果然是粉紅色的，且瞬間凝固，讓驗血的儀器無法檢驗。一連3天，醫護堅果推薦人員從她的血液中清出8000毫升的白色脂肪液，才救回她的性命。
據報導，武漢市漢陽醫院急診科，一名父親抱著小女孩衝進來。父親錢先生說，以為女兒吃壞肚子，打了消炎針後停止腹痛沒多久，疼痛感竟然更嚴重。醫護人員眼見女孩已經呈現休克狀態，趕緊替她進行急救，沒想到抽了2次血液都是粉紅色的，裡面含有大量的油脂，相當濃稠且瞬間凝固，導致儀器無法檢測，只好趕緊清理血液中的堅果禮盒廢棄物。經過3天的體外循環清洗，一共清洗出高達8000毫升的白色脂肪液，女孩才漸漸恢復意識，脫離險境。
烘烤養生堅果的設備主要分為兩種，一種是利用烤箱，還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的，比如平底堅果。而根據是否加入油脂，也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外，需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高，一旦溫度過高，很容易出現外部烤焦，而內部並沒有充分烤透，香味也就不能全部帶出。更重要的是，大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差，高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示：不論採用何種方式烘烤堅果，一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻，以免烤盤內（煎鍋內）的餘溫繼續給堅果加熱，導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中，烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤，雖然看著簡單，還是也諸多細節需要注意的。
其一，堅果烘烤前，要將它們均勻鋪撒在烤盤上，中途也需要適時翻動攪拌，直至所有的堅果都呈現出淺棕色，且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二，烘烤堅果所需要的時間是不一定的，不過整個過程還是比較短的，一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三，不同種類、體積、數量的堅果要進行區分，以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤，部分堅果極易烘烤過度，甚至烤焦烤糊。
舉個例子，烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的，一個長些，一個短些。特別提示：烘烤過頭的堅果不僅品相不好看，味道也會變差，苦味會非常明顯，千萬不能怕浪費而將就著用，這是非常不明智的。
此外，如果需要烘烤的堅果不多，也可直接用平底鍋來煎烤堅果，火力不能大，一邊烘烤一邊晃動鍋子，大概5-10分鐘也就差不多了（時間也需根據堅果的種類而改變），直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。
女孩表示，她每天都點外送，最愛吃漢堡、炸雞、燒烤、麻辣燙，把這些食物當飯吃，只喝可樂，長達3年的時間。醫師提醒，飲食要均衡健康，特別是有糖尿病家族病史的人，要避免高脂、高糖、高鹽飲食。
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